Mexican food
ระยะปลอดภัย
Pick up cherry
Korean Food
My collection
คิดถึงบ้าน
Half moon bay
My poncho
เรื่อง(ที่ไม่)อยากเล่า
finally
One week left
Final Final
Plate up
Pastry (2)
Pastry
I lost my mind
healthy food
ตกหลุมรักค่ะ
Garde Manger
Breakfast
@ san francisco
Day off
Skill 3 Protein (2)
Skill 3 Protein (1)
พ่อ
My trip
Beer Batterd Onion Ring
Vegetable
wonderwall
บีบี๋
kaitee
ลาล่า
ต๊กติ๊ก
ginew
นุ้ย
Toy
พี่จอย
พี่นู๋เอ๋
ใบบัว
น้องจ้อง
P' anni
นู๋อร
น้องแซด
USA
Beau++
กิกิ
P'lek
Meaw
yui
nu_fern
ออแกน
ayaya
Nick
Meamod






 

จิงๆๆจบเรื่องอาหารเช้าไปนานแร้วแต่ไม่ได้มาอัพซักที
ทักษะนี้เรียนแค่ อาทิตย์เดียว
เรียนไปตั้งแต่ปีที่แร้ว(พูดเหมือนนานเรยน้อ)
เรียนก่อนปิดเบรคฮอลิเดย์ แต่แอบอู้
จำไม่แระวันแรกว่าทำอะไร แต่ที่จำได้ ฝึกทำไข่ดาว แร้ว Flip (ไม่รู้จะพูดว่าไรอ่ะ) ใช่กลับป่ะ
โดยใช้มือเดียวกลับกะทะ ไม่ให้ไข่แตก

Breakfast
แรกกก้อทีละฟอง

การทำไข่ดาวมี สามแบบ แบบที่ต้องสอบคือ
Over easy ไข่ 2 ฟอง ดาว 3 นาที

Breakfast
สิบนาทีผ่านไป

อันนี้ทำคนเดียวนะ ของเพื่อนอีก
วันนั้นเราใช้ไขกันไปประมาณเจ็ดเล้า แต่เรื่องน่าเศร้าอยู่ที่
ไม่มีใครเอากลับ เราเอากลับบ้านบางส่วน ขืนเอากลับหมด
ชาตินี้คงไม่ต้องกินไข่ตลอด ชีวิตแน่ ที่เหลือทิ้ง จิงๆๆน่าจะเอาไปให้คนที่ไม่มีบ้านกิน
เสียดายยยยยยย

วันต่อมาจะเปนการเชต แต่ละสเตชั่น ของอาหารเช้า
อันนี้เปนวาฟเฟิล อันนี้เปน  แพนเค้ก  ออมเลต แระแบบมีไส้
ทั้งหมดจะมีเจ็ด สเตชั่น

Breakfast
ของเราวาฟเฟิลลลลลล

BreakfastBreakfast
อันนี้เชฟแระอเล๊กซ์เพื่อน อาหารเช้าพร้อมเสร็จใน สามนาที

BreakfastBreakfast
แต่ละรอบจะเจ็ดจาน คิดดู ต้องทำทุกอย่าง ที่ออกทั้งหมดสี่สิบเก้าจาน ใน ยี่สิบเอ็ดนาที

สนใจอาหารเช้าตอนบ่ายสามมั้ยค๊า
อาหารถูกลำเลียงแระ เรียกนักเรียน เบอเกอรี่มา รับ

Breakfast
วาฟเฟิล จิงๆๆมันคือรังผึ้งแระ

Breakfast
เครปร้อน ไส้ไก่ ราดไวท์ซอส

แป้งเครป อันนี้ไอทอปเชฟทำ หนามากกกกกกกกกกกกกกกก
สู้ฝั่งเราทำก้อไม่ได้ ฝั่งเราทำบางเฉียบบบบบบบบบบบบ
ฝั่งเราเปนครีมชีส ราดสตอเบอรี่ซอส

Breakfast
เฟรนโทสสสส

จิงๆๆมันคือขนมปังชุปไข่บ้านเรานี่เองโรยด้วยไอซิ่ง

Breakfast
แพนเค้ก ของหนูไม่ดำนะ ของเพื่อนดำปี๋

วันสอบคือวันศุกร์สรุปได้เรียนจิงๆๆแค่สี่วัน
น่ากัวมากกกกกกกก เรากัวการ flip ไข่ดาวมาก
เพราะตอนช้อม สิบรอบ แตกเกินครึ่ง  ตอนเรียนเชฟอีกคนก้อมาสอน แต่ว่า เชฟค่ะ
หนุไม่มีปัญญาแบบเชฟนะค๊า มีทำมือซ้ายขวาด้วย สุดๆๆๆๆ
วันสอบมีอาหารเช้าสี่อย่าง วาฟเฟิล เสริฟพร้อมเบกอน ตกแต่งด้วย ผลไม้ (ตอนสอบลืมเบคอน)
มี Egg Benedic จะเปนเหมือนไข่ดาวแต่ทำในน้ำ ราดด้วยฮอลันเดย์ ซอส (อันนี้ก้อทำยากอยู่)เสริฟพร้อมผลไม้
เปนออมเลต แบบปิด ไข่ชีสกะแฮม อันนี้ทำสามรอบ รอบแรกไข่ไหม้ รอบสองเอียงเกิน
ไข่ตกถังขยะไปเรย กิกิ รอบสามถึงสำเร็จ แต่เราว่าแอบน้ำตาลนิด จิงๆๆต้องเหลืองนวล
จานมี่ไข่ดาว แบบข้างบนที่พูดถึง ตอนสอบสงสัยตั้งใจมากไข่มะแตกจ้า 

 

BreakfastBreakfast
เฮสเซลนัท วาฟเฟิล  ตกแต่งด้วยเนย ผสมน้ำผึ้ง

ที่เอาไปปิดมุมบนเพราะมันแหว่งจ้า แอบแหว่งไปนิด อ้ะ
พอตอนเอาไปส่งเปนอย่างแรก เชฟบอกไหนเบคอนให้มันได้งี้ดิตรู เรยหัวเราะกลบเกลื่อน

จานสองมาทำ เครืองพวกมันฝรั่งเตรียมไว้ เพราะมันฝรั่งของไข่ดาวแระออมเลตเปนคนละอย่าง
พอทำเสร็จจับยัดเตาอบก่อนที่มันจะเย็น แร้วก้อทำออมเลต ก้อโอเคนะ
แต่รีบมากเรยไมได้ถ่ายรูปไว้ ตอนสอบเปนงี้ทุกทีทั้งเครียดแระกดดันด้วยเวลา
จานสามเปนไข่ดาวแบบไม่สุกก้อผ่านไปด้วยดีอีกเช่นกัน

ขานสุดท้ายคือ Egg Benedic แอบทำไข่แตกตอนลวกไปหลายฟองอยู่
ตัวซอสไม่มีปัญาห ผลไม้ ก้อแอบเตรียมไว้เยอะ
เราเปนประเภทใจเยนรีบร้อนแร้วคิดไม่ออกว่าต้องทำไรก่อนอ่ะ

BreakfastBreakfast
ที่แหว่งเพราะเชฟชิมนะขอโทดก๊าบ ที่ไม่ได้ถ่ายก่อนแบบว่ารีบ

ตอนเชฟตัดไข่แดงมาดู ไข่แดงไหลออกมาเรย หน้าเสียมากกกก
เพราะตอนที่ทอปเชฟทำ คนที่เราไม่ชอบ มันไม่ใช่แบบนี้ นี่หว่า เค้าทำแบบไข่แดงสุกอ้ะ
พอเราหน้าเสียเชฟบอก จิงๆๆมันต้องเปนแบบนี้แหละ กร๊ากกฟลุดคับ

สกิลนี้ผ่านไปตอนสอบก้อแอบกัว พอสอบเสร็จ เชฟก้อจะเรียกคุยเพราะจะมีการสลับพาร์ตเนอร์
จัสตินพาร์ตเนอร์เรา คู่กะทอปเชฟ คนที่ใครๆๆก้อไม่ชอบ
เราขำมากกกกกกแบบว่าสะใจ พอถึงตาเราเข้าไปคุยเชฟบอกชั้นชอบวิธีที่เธอทำงานวันนี้นะ
ยิ้มค่ะ อิอิ แต่พอเชฟบอกคู่แคเรน (พาสเนอร์ทอปเชฟ) แอบเซ็งเป็ด ชีเปนคนแก่ที่ไม่ชอปล้างจานเราเรยฟ้อง
เชฟ เรามะชอบคนเอาเปรียบนะค๊า เชฟบอกเดี๋ยวชั้นคุยให้ อิอิ
คะแนนเพิ่งรู้ไม่กี่วันนี้เอง ได้เอ ค๊าบ 93.5

 

 

 

 

Unfaithful by me (Kikko)

 

     Share

<< @ san franciscoGarde Manger >>

Posted on Wed 9 Jan 2008 14:40
อ่านไม่ค่อยรู้เรื่องเพราะคุณเล่นพิมพ์ภาษาแบบใหม่ ภาษาไทยเลยวิบัด
พิม   
Sun 6 May 2012 22:49 [4]
 

ตอนแม่เป็นเด็กช่วยยายขาย ขนมรังผึ้ง น่าตาก็เหมือนวาฟเฟิล ของลูกแหละจำได้ว่าแม่ขายจนเบื่อก็ยังไม่หมดแอบเทขนมที่ยังไม่ได้ปิ้งลงท่อระบายน้ำ ยังเสียใจไม่หายที่ทำให้ยายขาดทุนในวันนั้น
แม่เอง   
Thu 10 Jan 2008 20:37 [3]

sudddd yodddd
pongpong   
Thu 10 Jan 2008 11:59 [2]

จ๊าก ขำ เห็นไข่ร้อยแปดแร้วไม่อยากกินเรย แต่ว่าวาฟเฟิลน่ากินว่ะ เห็นแร้วอยากกินเรย เรื่องไข่พอได้ยินชื่อมาอยู่เพราะว่ามาทำโรงแรมถึงมะได้ทำเกี่ยวกะอาหารเช้าก้อต้องเคยได้ยินว่ะ อยู่เนี่ยมะได้กินไข่เรยเหมือนกัน หิวแร้วว่ะ ว่าแร้วไปหาไรกินดีก่า คิดถึงพ่อกะแม่เหมือนกันน๊า...
FerN   
Wed 9 Jan 2008 14:53 [1]

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh