Party in USA
Ampawa
New hair cut
~Hong Kong Trip 3~
~Hong Kong Trip 2~
~Hong Kong Trip 1~
So sick
Pattaya city
Too much?
Wedding cake + Pattaya
Lucky
1 month!
HBD my luv sis + Plate it up!
Baking and Pastry's Trainee
The show
Been there, Done that
Almost dying
HNY
Food Mania
Me my friend
Tag ที่สุด
ขอดาว
Somebody's me
Play Girl
นานซะ
@ Thailand
กาสะลอง
Im in pain
ลมหายใจของเมื่อวาน
วันเกิดพ่อหนู
ขอบใจนะ
Asian cuisine
wonderwall
บีบี๋
kaitee
ลาล่า
ต๊กติ๊ก
ginew
นุ้ย
Toy
พี่จอย
พี่นู๋เอ๋
ใบบัว
น้องจ้อง
P' anni
นู๋อร
น้องแซด
USA
Beau++
กิกิ
P'lek
Meaw
yui
nu_fern
ออแกน
ayaya
Nick
Meamod






 

วันจันทร์ ที่ 23 กุมภาพันธ์ 2552

            วันนี้เป็นวันเกิดน้องสาวค๊า ขอให้มีความสุขมากๆๆ เป็นเด็กดีที่น่ารักของช้านและครอบครัวตลอดไป กลับมาแล้วเราค่อยไปเที่ยวกันน้อ เด๋วพาไปเที่ยวอิอิ คิดถึงมาก รักนะ จุ๊บๆๆ

HBD my luv sis Plate it up
กั๊กๆๆ อายุเท่าไหร่ไม่มีใครทราบ เราจะขึ้นไปอยู่บนที่สูงด้วยกัน ก๊าก

            ตอนแรกว่าจะอัพฉบับเต็ม แต่คาดว่าเด๋วจะพาลไม่ได้นอนเอา วันหยุดไม่ได้ทำไรนอนอยู่บ้าน คนเดียวกั๊ก
วันอาทิตย์เลยออกเอารูปล้าง อัดมาอีกเพียบ เช้าวันจันทร์ไปทำงาน เห็นเชฟกะลังจะจัดขนมลงจานเลยเรียบๆๆเคียงๆๆเข้าไปหา เพราะจากเรียนจากเชฟมากกว่า อันอื่นทำซ้ำๆๆ เด๋วเค้าก้อทำกันอีกอยู่ดี เชฟเรยให้ช่วย แบบขอทำเอา อิอิ หนูทำได้ค่ะ ขอเชฟก็ให้ช่วยเอาผลไม้ แปะๆแปะสวยมั่งไม่สวยมั่ง เค้าก้อไม่ว่าอะไรดีใจ

HBD my luv sis Plate it up

         จิงๆๆเอากล้องจะมาถ่ายเค้ก เชฟถ่ายรูปนี้ให้แฟงแค่โรยถั่วเอง 555 ทำหน้าเหมือนทำเองเลยเขิน วันนี้ทำประมาณ 100 จาน ไม่มีใครเดินมาดูเชฟเลยนอกจากเรา

HBD my luv sis Plate it up

          ดูกันไปเต็มเป็นเค้กชอคโกแลต แต่ถ้าไม่แต่งแล้วตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยมธรรมดา อาจจะมีราคาแค่สามสิบบาทแต่พอแต่งนั่น แต่งนี่จะให้ราคากี่บาทดี? สำหรับแฟงคงไม่ให้แค่ 30 บาทอ่ะ มันมากกว่านั้น

HBD my luv sis Plate it up

          ตอนเอาไวท์ชอคโกแลตปักลงบนเค้ก แต่แค่พอตอนหยิบออกจากกระดาษ ชอคโกแลตละลายแค่นิ้เลย เลยบอกเชฟว่าหนูดึงไม่ได้อ่ะมันละลาย เชฟบอกปกติมือผู้หญิงจะร้อนกว่า ผู้ชายอยู่แล้ว แล้วถ้าวันนั้นของเดือนจะร้อนมากแล้วก็อึ้งไป เพราะกะลังวันนั้นของเดือน มันละลายแบบว่าคามือเลย

HBD my luv sis Plate it up
ทำเสร็จแล้วก็จะเอามาใส่ไว้แบบนี้ รอเสิร์ฟ

            วันพุธเชฟวิวแมนเข้ามาคุยด้วยเรื่องการทำงานเป็นยังไง ชอบมั้ยมีปัญหาอะไรหรือป่าว เชฟนอกจากจะสอนหลายๆอย่าง อีกอย่างที่เชฟอยากให้เรียนรู้คือเรื่องคน ปัญหาเรื่องคนอยู่ที่ไหนก็มี มันก็จิง ดีใจที่ได้เจอแต่คนดีๆๆอีกแล้ว

HBD my luv sis Plate it up
"strawberry mouse cake"

          ชอบเชฟแต่งหน้าเค้กมากมาย มันไม่ใช่แค่เอาผลไม้มาวางให้สวยดูอันนี้จะเห็นถึงความแต่งใจทำของเชฟมากๆแค่อยู่ใกล้ๆ ก็ทำให้ได้เรียนรู้อย่างมากมาย เราชอบมอง ชอบถามตลอด ก็คนไม่รู้ อยากรู้ก็ถามแค่นั้นเอง ไม่เห็นจะยากอะไรเลย กิกิ

HBD my luv sis Plate it up
Chocolate cake

                 อันนี้จะตัดแบบธรรมดา ดูแล้วต่างกันมั้ยอ่ะ กับอันข้างบน หน้าตามันสำคัญก็แบบนี้แหละถึงแม้จะเป็นแค่
บุปเฟ่ต์ทำให้ดูดีก็ไม่เห็นจะเสียหายอะไรเลยนี่น่า คนที่ทำด้วยความรัก กับคนที่ทำด้วยหน้าที่ มันต่างกันแบบนี้นี่เอง
เอาเป็นว่าสวยและดูดีคนละแบบดีกว่า

HBD my luv sis Plate it up
อะไรสักอย่าง เหมือนแอปเปิ้ลพายมากกว่า

 

HBD my luv sis Plate it up
เนื้อเค้กเป็น  Chocolate Sponge Cake

HBD my luv sis Plate it up
อันนี้เห็นจนเบื่อ ทำทู๊กวัน เพราะต้องออกทุกวัน แขกจะชอบ
คุณแขกค่ะ ลองกันอย่างอื่นมั้ยค๊าอร่อยเหมือนกันนะ ว่างๆมาทานนะค๊าอาหารอร่อย เค้กอร่อย พนักงานแสนน่ารัก กิกิ

               รูปยังเหลืออีกเยอะเลย ตอนนี้แฮปปี้สุดๆๆ ทำได้หลายอย่างแล้ว ตี Sponge เค้กแทบทุกวันสนุกดี กิกิ
ทำงานเริ่มชินไม่เหนื่อยเท่าไหร่ ปัญหามีบ้าง แต่พยายามไม่คิด เพราะไม่ใช่หน้าที่เรา ทำให้ได้ และทำให้ดีที่สุดทุกอย่างแค่นั้นเอง ทั้งคนฝากและคนรับฝากจะได้ไม่หนักใจ

 

ปล.เด๋วอัพรูปที่เหลือในโอกาสต่อไป นะก๊าบ

         
HBD my luv sis Plate it up
HBD my luv sis Plate it up HBD my luv sis Plate it up HBD my luv sis Plate it up HBD my luv sis Plate it up

     Share

<< Baking and Pastry's Trainee1 month! >>

Posted on Mon 23 Feb 2009 21:42
Of the panoply of website I've pored over this has the most vetiyarc.
Chris   
Thu 21 Nov 2013 23:46 [6]
 

ฝาก HBD ไปด้วยละกัน ช้าแต่ก้อ...ช้านะแหละ ^^

แบบว่าช่วงนี้ ติดเด็กอยู่เน้อเฟิร์นเน้อ ^^ theoเกิดก่อน เฟิร์น 2 วัน

สุขมากมายนะคุณน้อง

แฟงไม่แอบปักเทียนไว้อะ เฟิร์นจะได้เป่าเที่ยนวันเกิด ^^"
mut(.'''.)y   
Fri 27 Feb 2009 14:12 [5]

เห็นเค้กแล้วยากกินไปซื้อมากิน 2อันแต่ไม่อร่อย เดี๋ยวไปกทม.ซื้อมากินนะ
แม่เอง   
Wed 25 Feb 2009 13:28 [4]

ขอบคุณก๊าบบบบบบบ จะได้กลับบ้าแร้ว ดีใจ กิกิ ว้เจอกัน
Fern   
Mon 23 Feb 2009 23:22 [3]

ว่างๆทำให้กินบ้างนะ
anne   
Mon 23 Feb 2009 21:58 [2]

อ่านไดพี่แฟงแล้วหิวมากๆ
เรื่อง sponge cake นี่ เทคนิคอยู่ที่เนยต้องอุ่นๆ เหรอคะ?
แล้วเวลาเท ต้องค่อยๆ เทลงเป็นสายเล็กๆ หรือเปล่าคะพี่แฟง
แนะนำหน่อยค๊า..
phraebear   
Mon 23 Feb 2009 21:56 [1]

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh